刚生完宝宝的宝妈身体是最虚弱的时候,就需要用食物来补充能量,但是在坐月子是时候不是什么都可以吃,今天
四平母婴会所哪家好小编就带着大家来了解一下各位宝妈在坐月子的时候吃什么食物最快恢复身体?
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炒鸡酒 | 滋补催奶
推荐理由:炒鸡酒是一道特别适合坐月子的妈妈和女性生理期前后吃的菜谱,既驱寒又补身。炒过的鸡肉加入米酒,鸡汤充满醇醇酒香。炒鸡酒,有开胃生津、驱寒祛湿、通经络、和五脏、活血祛瘀、滋阴益肾之功效。
食材:鸡1/2只,老姜20g,黄酒1000g
做法:
1.将鸡毛及内脏处理干净剁块、老姜切片备用。
2.锅中倒入油烧热,放入作法1的老姜片爆炒至老姜略干,再倒入作法1鸡块炒至半熟,倒入客家黄酒(怕酒味太重者,可再加入2碗水),以大火焖煮约20分钟,起锅前加入味精,即可食用。
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猪脚姜 | 滋补通乳
推荐理由:猪脚姜,广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东,如果家有产妇的话,一般都会在分娩前一个月把猪脚姜准备好,任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃,这样会效果会更加显著。
食材:猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量
做法:
1.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。
2.锅烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状,捞起
3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。
4.取出,放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。
5.鸡蛋煮熟,去壳备用。
6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。
7.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。
8.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵
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木瓜炖鲫鱼 | 下奶
推荐理由:木瓜鲫鱼汤是用木瓜、鲫鱼制作的一道家常菜。此菜汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。这款汤很适合坐月子里吃,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。
食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块
做法:
1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。
2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。
3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。
4.放入料酒煎至两面金黄。
5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。
6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。
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冬瓜荷叶煲老鸭 | 利水消肿
推荐理由:冬瓜荷叶老鸭汤,冬瓜是时令蔬菜,吃起来清甜,水份多,有清暑热,消肿利水等功效。荷叶清凉解暑,止渴生津,加之清香扑鼻,历来被广东民间视为清暑佳品。这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,营养是相当的好。食材:鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml
做法:
1.鸭洗净,切块
2.冬瓜去瓤后切片
3.荷叶洗干净,剪段
4.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白
5.倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中
6.加入瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可
以上就是
四平母婴会所哪家好小编分享的关于各位宝妈在坐月子的时候吃什么食物最快恢复身体的小知识,在饮食安排上加以注意,要按循序渐进的原则,根据实际情况来安排。